Didier Chicot à Faux-la-Montagne commercialise des poules élevées en plein air ainsi que des oeufs fermiers. Nous faisons de la vente directe mais aussi par intermédiaire dans la Creuse (23).
Une vente par intermédiaire s'organise en général avec des commerces de détail et de proximité, à l'exemple des épiceries et des magasins de produits locaux. Le plus souvent, une commercialisation en circuit court est privilégiée pour l'écoulement des produits fermiers. Autrement dit, le nombre d'intermédiaires entre le producteur et le consommateur est strictement limité. Il est à noter que Didier Chicot peut aussi approvisionner des collectivités ou des restaurateurs de façon régulière, en cas de besoin.
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